La Cave, restaurant bar à vin, caviste est située au cœur de Marines. C’est l’alliance d’un restaurant qui vit dans l’air du temps, avec une cuisine de saison, fraiche… escortée d’une carte des vins riche de plus de 80 références.
Dans ce petit bijou au pur décor de bar à vins traditionnel : moulures en bois, miroirs, banquettes, une équipe de salle aux couleurs du restaurant, des tables et manges debout en chêne.
Aux commandes de l’établissement familiale : Didier et Mathis Casaluenga. Père et fils propriétaires. Mathis Casaluenga ancien sommelier dans le prestigieux établissement Les jardins d’Epicure.
On retrouve encore une belle carte avec des fournisseurs locaux. Côté resto, la carte propose plusieurs suggestions au travers d’un menu-carte de saison aux associations audacieuses, aux goûts précis, aux mélanges de texture agréables et aux dressages soignés.
En passionnée de vin, notre sommelier Mathis Casaluenga vous fera voyager et découvrir les saveurs d’un nouveau cru, une appellation, un pays, un millésime ou tout simplement fera le mariage d'un verre de vin et d'une planche de charcuterie à déguster en famille ou entre amis.
Profitez aussi de nos événements mensuels, les « concerts, magiciens, dégustations…… »
