Situé au cœur du grenier à blé du bassin parisien, le musée de la Moisson de Sagy présente dans un ancien corps de ferme réhabilité les grandes mutations techniques et sociales qui accompagnèrent cette épopée céréalière tout au long du XXème siècle.
Le musée abrite une remarquable collection d’outils et de machines agricoles constituée par l’Association des Moissonneurs de Sagy. Faucheuses, batteuses, locomobile, trépigneuse… tous les engins sont encore en état de fonctionnement, le plus ancien datant de 1880.
Des photographies du Vexin français agrémentent la visite, complétant une projection sur l’évolution de la société agricole.
Le musée consacre une large place à l’animation pédagogique destinée au jeune public et aux scolaires, par exemple sur la reconnaissance des céréales ou par les biais des modules de l'exposition-jeu "De la ferme à l'assiette".
