Château d'époque Renaissance pour une partie et XVIIIème pour l'autre. Balcons vénitiens du XVIème siècle. Intérieur meublé, les murs ornés de tapisseries et de cuir doré du XVIIème siècle. Les jardins en terrasses de style italien, avec pièces d'eau.
Salon des cuirs, galerie des tapisseries, cabinets d'ébène, jardins italiens en terrasses, théâtre de verdure, bassins et escalier d'eau, monumental jeu d'échecs, tilleuls tri-centenaires... Le Château d'Ambleville est un monument historique Renaissance dont les jardins sont inscrits aux Monuments Historiques (Grand prix européen EBTS 2012-2013, des plus beaux jardins, 1* au Michelin.
